Historie:

Der Zimmerei- und Holzbaubetrieb Hauschildt besteht seit über 75 Jahren in der dritten Generation in Groß Kummerfeld. Er wurde von Gustav Hauschildt in den neunzehnhundertdreißiger Jahren gegründet. Zunächst entstand ein kleines Sägewerk mit einem Vertikalgatter. Zu der Zeit kamen Waldbauern aus dem Umland mit ihren Stämmen um sich aus dem angebauten Holz Ihr Dach oder ein neues Stallgebäude bauen zu lassen. Die Kanthölzer für den Dachstuhl wurden auf dem Zimmererboden ausgelegt, angerissen und mit schweren Zimmereimaschinen auf Abbundböcken zugesägt. In der Nachkriegszeit verlagerte sich die Tätigkeit auf den schnellen Bau von Unterkünften. Diese hat Gustav Hauschildt mit seinem Bruder Willi Hauschildt gebaut, der einen Maurerbetrieb in Groß Kummerfeld hatte. Die Steine für diese Bauten wurden aus Späne und Zement selbst hergestellt. In den siebziger Jahren unterstützen die Söhne Horst und Herbert Hauschildt ihren Vater in die Zimmerei. Herbert Hauschildt absolvierte 1971 seine Meisterprüfung in Tübingen und übernahm in den folgenden Jahren das Geschäft von seinem Vater. 1990 machte der Sohn Matthias Hauschildt nach bestandener Abiturprüfung zunächst eine Ausbildung zum Zimmerer um im Anschluss Bauingenieurwesen in Eckernförde zu studieren. 1996 übernahm er (nach dem unerwarteten Ableben des Vaters) den elterlichen Betrieb. Der Betrieb hat sich in der nachfolgenden Zeit gut entwickelt und beschäftigt aktuell 14 Mitarbeiter.